Histoire du vignoble
Le nom de MERIC est cité dans l’Histoire de France, dès le Moyen-âge, vers l’an mille cent.
Le Chevalier Méric, célèbre Croisé, fit alors la promesse d’enterrer son armure d’or sous un chêne de son domaine s’il revenait sain et sauf des croisades. Ayant tenu promesse, il eût alors l’immense honneur d’être anobli par le Roi Saint-Louis.
Le domaine du Château Méric était alors le plus grand vignoble du Médoc, il fût morcelé par le Comte de Lussay qui dilapida la fortune des demoiselles de Rosemond héritières du vignoble. Le terroir de Château Méric déjà cité « Crû Bourgeois » dans la 2ème édition du Ferret 1868 en tête de la commune de Jau Dignac et Loirac.
Les vins de Château Méric étaient appréciés pour leurs finesses, les tanins soyeux mariés à des arômes de fruits rouges et de vanille, qui en faisaient un vin particulièrement recherché.La nouvelle équipe dirigeante a fait renaître le nom et la réputation en conjuguant la tradition et les technologies de pointe de vinification et d’élevage du vin.
