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Jéroboam de 5 litres Château MÉRIC Cru Bourgeois 2013, vin rouge AOP Médoc, dans sa caisse en bois aux armoiries du château, robe brillante aux reflets pourpres
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Château MÉRIC 2013 - Jéroboam (5L)

Présenté dans une caisse en bois aux armoiries du château
Jéroboam (5L) Château MÉRIC Cru Bourgeois 2013
Idéal pour les célébrations prestigieuses, les cadeaux d'exception

450.00€
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Description

 

Cette cuvée nature en Jéroboam (5 litres)
Ce vin est issu d'une viticulture raisonnée,
reflétant l'engagement de Château MÉRIC
pour la qualité et le respect du terroir.
 

Un grand millésime pour Bordeaux et MÉRIC
Le millésime 2013 de Château MÉRIC se distingue
par sa richesse en fruits et sa grande finesse

RÉCOMPENSES

LE FORMAT

Le Jéroboam (5 litres) équivaut à 6,6 bouteilles.
Format idéal pour les tablées de 8 à 10 personnes.
L'évolution lente de ce grand format
garantit une excellente conservation

NOTES COMMUNES AUX GRANDS FORMATS

- Conservation optimale : 10-15 ans
- Évolution plus lente qu'en bouteilles classiques
- Aération importante nécessaire
- Idéal pour les événements et célébrations

DÉGUSTATION

CONSEILS DE SERVICE

- Mise en température : 24 heures avant le service
- Aération conseillée : 2-3 heures minimum
- Température idéale : 16-18°C
- Conservation : horizontale,
  A température constante

LA ROBE

Brillante, aux reflets pourpres

LE NEZ

Bouquet très complexe de fruits rouges frais,
rehaussé d'un boisé épicé

LA BOUCHE

L'attaque ronde et gourmande, suivie d'une
belle concentration de fruits.
La bouche se tend. avec élégance sur des tanins soyeux

EN FINALE

Longue et veloutée, la finale révèle des tanins fins
et bien intégrés, offrant une garde prolongée,
avec des notes de fruits confiturés
et de légères touches épicées
Une ​finale harmonieuse et persistante.

ACCORDS METS/VIN

Ce format convivial accompagne parfaitement les repas festifs.
Il se marie idéalement avec des viandes rouges grillées,
des plats en sauce ou des fromages affinés.
Parfait pour un carré d'agneau, une côte de bœuf o
u un plateau de fromages affinés

LE MILLÉSIME

CONDITIONS CLIMATIQUES 2013

L'année 2013 a débuté sous les meilleurs auspices.
Le débourrement de la vigne a commencé
début avril dans des conditions optimales.

Des températures printanières douces ont favorisé
une floraison homogène et rapide autour du 6 juin.

L'été s'est installé avec des températures très chaudes,
frôlant la canicule en juillet.

Ces conditions ont entraîné un stress hydrique précoce,
concentrant les tanins dans les baies
et épaississant les pellicules.

 

VINIFICATION

La vinification allie tradition et technologie de pointe.
Les fermentations se déroulent en cuves inox thermorégulées,
à des températures contrôlées entre 28 et 30°C.
L'extraction est soigneusement maîtrisée
pour respecter le fruit et la matière.

 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

- Format : Jéroboam (5 litres)
- Encépagement : Cabernet Sauvignon (52%),
  Merlot (34%), Petit Verdot (14%)
- Terroir : Sol sablo-graveleux sur 15 à 30 cm
  Sous-sol : Graves garonnaises
- Culture : Protection raisonnée
- Taille : Guyot double
- Degré : 12,5% vol.
- Élevage : Chêne français
  (renouvelés d'1/3 par millésime)

 

 

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