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Bouteille Le Plantier 2015 Médoc - Cuvée spéciale Château Méric - Grand vin médaillé d'or
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Plantier Château Méric 2015

28.00€

Le Plantier de Château Méric 2015 est un vin d'exception, caractérisé par une grande finesse et une richesse aromatique.

Ce millésime est l'expression d'un fruit mûr et concentré, avec une belle intensité apportée par le Petit Verdot.

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Détails de Plantier de MERIC – Bordeaux - MEDOC-MEDOC – 2015 - (75CL)

La Cuvée "Le Plantier de Château Méric" 2015 représente
la quintessence de l'excellence de Château Méric.

Issue d'une culture raisonnée rigoureuse
et d'un terroir de graves garonnaises,
cette cuvée marie le fruité intense du Merlot
et la fraîcheur du Petit Verdot
pour créer un vin structuré et élégant.

RÉCOMPENSES

DÉGUSTATION

LA ROBE

La robe grenat foncé aux reflets violines
se révèle dense et brillante, annonçant
la concentration du millésime

LE NEZ

Le nez dévoile un bouquet complexe
où s'entremêlent notes toastées, vanillées,
arômes de mûre et de bigarreau,
avec une touche subtile de tabac

LA BOUCHE

En bouche, l'attaque juteuse et racée libère un fruit noir intense
Des notes de chocolat noir et un boisé épicé confèrent corps et volume

EN FINALE

La finale, maintenue par des tanins riches
et structurants, s'étire longuement avec une texture soyeuse

ACCORDS METS/VIN

Ce millésime accompagne parfaitement
les viandes rouges fines, confits de canard et fromages affinés.
Il sublime un magret de canard, un gigot d'agneau rôti aux herbes,
ou des fromages comme le Saint-Nectaire et le Roquefort.

 

POTENTIEL DE GARDE

Ce vin peut être apprécié aujourd'hui
et évoluera favorablement pendant 12 ans

À NOTER

Une aération d'environ 1 heure est conseillée
pour révéler toute sa complexité aromatique.
Température de service : entre 16 et 18°

LE MILLÉSIME

CARACTÉRISTIQUE DU MILLÉSIME 2015

Un printemps doux, une floraison homogène début juin
et un été chaud ont forgé ce millésime d'exception.
Les pluies d'août ont favorisé une
maturation parfaite des raisins

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

- Degré Alcoolique : 13,5% vol
- Encépagement : 52% Cabernet Sauvignon,
   34% Merlot, 14% Petit Verdot
- Élevage : 18 mois en fûts de chêne français
- Vinification : Fermentation en cuves inox
  Thermorégulées (28-30°C), extraction délicate,
   Macération de 3-4 semaines
- Terroir : Sols sablo-graveleux
  Sous-sol de graves garonnaises
- Culture : Protection raisonnée
- Taille : Guyot double
- Rendement : 48 hl/ha
- Densité de plantation : 6600 pieds/ha

 

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