Le Château Méric est l’un des vignobles les plus au Nord du Médoc (la pointe de Grave), situé entre océan et fleuve.
Le terroir composé principalement de Graves et partiellement de sablo-graveleux, l’encépagement …
Le Médoc est la presqu’ile située à Nord de Bordeaux sur la Rive gauche de la Gironde, dans la région de la Nouvelle Aquitaine. Le Château Méric se situe au nord de cette presqu’île « La Pointe de Grave », à 90 Km au Nord de Bordeaux, aux abords de l’estuaire de la Gironde à 12 km de l’Océan Atlantique et à 6 Km des berges de la gironde. Traversé par le 45° parallèle, la pointe de grave du Médoc jouit d’un climat modérément chaud, humide, un fort ensoleillement ainsi que d’hivers relativement cléments. Les températures estivales sont écrêtées limitant les stresses hydriques. C’est un méso-climat idéal pour la viticulture.
Grâce à cette localisation septentrionale dans le terroir du Médoc, le Château Méric bénéficie au maximum des effets dus aux masses d’eau qui l’entourent (océan et fleuve).
L’attrait marquant du vignoble médocain est cette succession de petites collines graveleuses que l’on appelle « croupes » ou « graves » : mélanges de cailloux, sables et graviers drainés au fil des siècles par l’estuaire, ce qui lui confère un terroir exceptionnel.
Le vignoble de Méric est dans la pure tradition médocaine exclusivement planté de cépages nobles et classiques que composent l’APO Médoc : Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.
Château Méric est localisé sur l’une de ces « croupes Médocaine », nommée « La butte de Jau », une ancienne île de l’Estuaire. Elle culmine à 14 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce terroir constitué principalement d’alluvions du fleuve, présente pour la vigne l’avantage de produire naturellement une qualité supérieure de vins dont les caractéristiques sont la finesse et l’élégance. Ces singularités géographiques et topographiques de la situation du vignoble Château Méric ont pour effets de rallonger le cycle végétatif permettant une meilleure maturité, une meilleure conservation des arômes et précurseurs d’arômes du raisin.
La géographie de la Pointe de Graves, avec ses vastes étendues de sable et de graviers, ainsi que son climat tempéré et océanique, en font un lieu propice à la culture de la vigne. Les vignerons locaux ont su exploiter ces conditions naturelles pour produire des vins de qualité exceptionnelle.
Le terroir de la butte de JAU, qui s'élève à 22 mètres au-dessus du niveau de la mer, est particulièrement propice à la culture de la vigne. La butte, qui a été formée il y a environ 120 000 ans, est composée de couches successives de sédiments calcaires, argileux et sablonneux. Cette variété de sols confère aux vins de la Pointe de Graves une grande diversité de saveurs et de textures.
La viticulture dans cette région remonte à l'Antiquité, mais c'est au Moyen Âge que les vins de la Pointe de Graves ont commencé à être reconnus pour leur qualité exceptionnelle. Au fil des siècles, les vignerons locaux ont acquis une expertise et une connaissance précieuse du terroir, permettant de produire des vins d'une grande finesse.
Le Château Méric est l'un des vignobles les plus septentrionaux de la région viticole de la Pointe de Graves. Cela signifie que le vignoble se situe dans une zone où les conditions climatiques sont plus fraîches, ce qui favorise la production de vins de qualité supérieure. En effet, les vignobles les plus septentrionaux ont souvent les meilleurs terroirs de leur région, car les vignes y sont soumises à des conditions climatiques plus difficiles, ce qui oblige les raisins à mûrir plus lentement et à développer des arômes plus complexes. Le vignoble, qui a obtenu la classification de Cru Bourgeois, produit des vins de haute qualité en utilisant des méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement.
Depuis 1999, Marius Chala et la nouvelle équipe dirigeante ont fait renaître le nom et la réputation de ce vignoble d’exception en conjuguant la tradition et les technologies de pointe de vinification et d’élevage du vin. Ces méthodes de production, préservant l’équilibre entre le sol et la vigne, favorisent l’élaboration de vins marqués d’une forte personnalité, qu’il s’agisse de la brillance de la robe, de la complexité du bouquet (fruits rouges frais teintés d’un boisé vanillé), de la concentration et de l’élégance du palais, ainsi que des tanins denses et soyeux.
Les vins du vignoble Château Méric produits à Jau-Dignac-et-Loirac sont aujourd’hui reconnus pour leur grande harmonie, une belle persistance et une très bonne aptitude au vieillissement. Des qualités qui promettent un bel avenir. Contactez notre boutique de vins en ligne pour plus d’informations.
Depuis 20 ans, les vins de Méric sont travaillés en cultures raisonnées, ils sont certifiés Terra Vitis et HVE3 depuis 2017. C’est dans cette continuité, que le vignoble s’inscrit depuis 2020 dans une conversion en agriculture/viticulture biologique (Bio) contrôlée et certifié par Ecocert pour tous nos vins à partir du millésime 2021.
La spécificité du terroir de MERIC expliquée par Marius Chala
La situation géographique exceptionnelle du Château MERIC présentée par Marius Chala
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